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如何抓住餐饮经营的痛点,实现餐饮管理更轻松?

2016年12月22日 13:00 ~ 2016年12月22日 17:00

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    餐厅生意不好,总是有原因的。

    员工的抱怨和老板的无奈,

    总不会空穴来风。

    餐厅出现了问题,

    是管理、制度还是营销抑或服务的问题?

    你所找的原因可能是表面,

    没找准经营的痛点,

    那么就等着更痛吧!


    曾经

    在传统餐饮三高一低的背景下

    成本高、利润低

    降低成本,提高效率成为重中之重


    未来

    在互联网+大数据的背景下

    系统的、科学的、标准的餐饮经营与管理

    成为未来餐饮管理的核心重点!


    为此,12月22日, 由点单宝主办的《餐厅经营与管理沙龙》,针对餐饮现状,着眼餐饮未来,聚集法律、餐饮等行业大咖,诚挚邀请餐饮人士汇聚一堂,共同探讨系统的、科学的、标准的餐饮经营与管理,抓住餐饮经营的痛点,实现餐饮管理更轻松


    沙龙议程


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    演讲嘉宾


    《互联网时代下,餐厅如何留住人才?剔除蠢材!》

    股权激励和劳务纠纷

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    李艳洁律师

    法率网法律政策研究组组长

    上海财经大学  法律硕士

    饿了吗高级法律顾问


    《为了无法计算的行为价值》

    让数据驱动餐饮服务

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    老陆

    上海品米信息科技有限公司联合创始人
    12年餐饮老兵,8年餐饮互联网探索与实践
    未央夜宴主题连锁餐厅创始人兼COO
    好吃邦-同城外卖配送创始人兼CEO
    蒸的有味道Smart Steam Fast Food Chain
    智能快餐连锁品牌CEO


    《餐饮经营的软硬结合》

    软硬三层次的分析

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    张建强

    上海古驿餐饮管理有限公司魔都巴扎品牌创始人兼CEO

    陕西科技大学食品科学与工程专业

    研修于清华大学“天行健”职业经理人、英特商学院餐饮经营管理

    上海禾绿饮食有限公司、上海干锅居餐饮管理有限公司、上海徽珍园餐饮管理有限公司企管部部长兼人力资源部部长

    上海伊秀餐饮管理有限公司行政总监、人力资源总监、总经理助理

    上海耶里夏丽餐饮管理有限公司副总经理

    上海皖约餐饮管理有限公司联合创始人


    《餐厅品牌的社群搭建与运营》


    社群搭建与运营



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    Jason Huang
    ONE PERCENT 一派销售总监
    曾在戴德梁行、世联行负责Shopping Mall的营销策划及招商
    长期从事互联网餐饮CRM行业,专注会员运营管理


    时间


    沙龙时间:2016年12月22日下午13:00


    地点


    沙龙地点:上海市卢湾区制造局路130号近丽园路SoTasty Cafe


    规模


    人数限额,报名从速


    组织机构


    主办单位:点单宝

    协办单位:法率网、交通大学继续教育学院、一派

    媒体支持:餐饮新视角、同联部落


    神秘福利


    除了大咖与干货,我们还准备了小礼品作为福利


    地图路线


     

    公交路线:

    929路,66区,96路,931路,徐川专线,南新专线

     

    地铁路线:

    地铁8号线,在陆家浜路下车

     

    地铁8号线,在陆家浜路下车

     

    地铁9号线,在陆家浜路下车

     

    地铁13号线,马当路下车,步行900



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